あじねフライパン

以前より、鉄のフライパンを使っていた奥様。

でも、フライパン・・というより中華鍋。鉄なので重い。持ってあおる！ことはまず無理。

なので、小さ目のテフロンのフライパンも使っていました。

テフロンはなかなかに便利ではありますが、鉄のフライパンと明らかに違うのが『味』。

野菜炒めなどのシンプルなものほど、鉄のフライパンは威力を発揮します。鉄のフライパンで作った野菜炒めは美味い！

鉄のフライパンは重いもの。と思っているそこのあなた！！あるんですよ～軽い鉄のフライパンが！

『あじねフライパン』ぜひ検索してみて！

奥様は、ここで２つフライパンをオーダー。小さ目浅目のフライパンと、少し大きめ深めのフライパン。

出来上がりまで、２か月くらい待ったでしょうか？

届きましたよ～写真は小さ目の方。

奥「軽っ！！」

待っている２か月の間には、手書きのはがきが届いたり、梱包もとても丁寧で、使い方のパンフレットはもちろん、手書きの手紙や、取っ手をつかむための布、ステンレスたわしまで入れてくれるんです。

確かにお値段もそこそこです。でも、テフロンのように寿命はないし、手入れは簡単だし、何より美味しいし！

『あじねフライパン』さんでは、オーダーメイドのフライパンも手掛けています。

小さな・・お弁当（作んないけど）づくりに便利そうな、小さなフライパンが欲しいな～～。卵焼きとかちゃちゃっとつくれそうなやつ～～。

買い過ぎ～

本日、奥様は久しぶりの１日休み（現在奥様、マルっと一日休みというのは、夏＆冬休み、G.W以外には無い）でございました。

そのお休みを使い、奥様がお出かけになられたのは「アメ横」。

目的は、乾物系（しいたけ、豆類）、ドライフルーツ＆ナッツ、いいのがあったらお魚・・・などのお買いもの。

写真は、実はネット注文してすでに届いているもの。これだけあるのに、まだ買うのか！？買うのでございますよ、奥様は。

奥「まぁ、ナッツ系は変わんないと思うけど、ドライフルーツは産地でずいぶん違うってきくんだよね～。だから、ネットのお店で売ってない産地のを買って、食べ比べてみたいのよ～～！！」

まあ、勢いで？アーモンドやくるみなど、もうすでにあるものもいっぱい買っていらっしゃいますけどね。

結局、産地が違ったのはデーツ。大きさも違うし、（あ、なんちゃらデーツっていう大きいのではないです）、食感も味も違いました。

奥「デーツは甘すぎて、私は食べないんだけどね・・・旦那様が食べんのよ。」

あとは、ネットで購入したプルーンは無添加。アメ横のは、保存料が使われていました。

奥「保存料うんぬんは、気にしな～い。でも、無添加の方がおいしい～～。」

さて、お魚系は「甘塩さけ」と「ハラス」を購入。

お魚屋さん前をウロウロしていた奥様。「そこのおね～さん！！」と呼び込みしたおじさんの魚屋さんへ。

奥「おね～さん、って呼ばれたから来た～！」

おじさん「おね～さん、トロどう？１０００円でいいよ！」

奥「トロはいらない～。サケが欲しいんだな～。ハラスとかある？」

おじさん「あるよ～、８００円！いいや６００円！」

奥「６００円か～～、ねえ、この切り身は？８００円？甘塩？」

おじさん「甘塩だよ！２つで１２００円！」

奥「・・・・・・１２００円か～～～。うん、買うよ！（お財布を開けて・・）あ～～～２００円ない～～。（２０００円札を出そうとすると・・・）」

おじさん「わかった！１０００円にする！」

奥「やった！！」（原価はもっと安いんだろうなぁ・・・・）

スーパーなどでは、こういうお買いものはできませんね。店員さんとコミュニケーションをとりながらするお買いものは楽しいですね。

孤独のグルメ

・・・というドラマを見た人は、はたしてどのくらいいるのか？

最近見たドラマの中で、最大＆最高のヒットだ・・・私にとって。

主人公、井之頭五郎が色々な場所へ行き、色々なものを食う。

ただそれだけ。

五郎は仕事で行った場所、ふらっと散歩した場所で、腹が減り、その辺りで自分の直感に従い店を決める。そこで、自分の直感に従い、メニューを決める。

素材に関してのウンチクだの、料理法に対しての意見だのは・・ナイ。

ただただ・・・食う。そして、五郎役の俳優が良い。

すっごくすっごくうまそうに食う！

口に入れた瞬間に、眉間のシワが消える。あの一瞬がたまらん！

ヤマもオチも、ドラマな展開も何もない。彼が食べる姿を見るドラマだ。

なので・・・評価は真っ二つ。

私のように、はまって録画を何回も何回も見る人間もいれば・・・・

「何が面白いのかわからない」、といった人間もいる。

何か、ストーリー性を求める人には向かないドラマだ。

ちなみに・・・・私はドラマの中で見た、ナポリタンやピーマンつくねが、どうしてもどうしても食べたくなり、作ったお馬鹿さんである。

原作の漫画がある。うん、買おう。

オーバーホールした！

１５～６年前に購入したお気に入りの時計。このたびオーバーホールに出し、帰ってきました。

昔、好きだったテニスプレーヤーがこのブランドの時計をしていて、「あ～いいなぁ、この時計欲しいなぁ・・・」と、思っていたものの、その当時の私には分不相応で・・・・・。３０近くなって、自分の稼ぎも増えて、そろそろ買ってもいいんじゃない？ってことで、友人とスイス旅行に行った時に購入。

仕事中にちらちら時計を見るのは失礼だし、でも、レッスン時間は正確にしないといけないし。で、腕時計ならチラッと目に入るので、仕事上でも必需品。

電池を交換した時に、オーバーホールした方がいい・・と進められて出してみました。まあ、それなりのお金もかかったけど、大事な時計なので、手入れはきちんとしないとね。

一生付き合っていけるかなぁ・・・・メッキ部分は剥げちゃうかな～？

だ～か～ら～！

旦那様は、セールスの電話をサクッと切ることができません。

今回は、保険のセールスに捕まったようでございますよ～。

「資料を送りますのでご検討を・・・・・」

医療保険の資料が届いちゃいましたよ。

奥「だ～か～ら～！！あなたの場合は、告知事項でひっかかるんだって！何回目！？わかってる？そういう電話がきたら、まずそれをきくの！！それでダメで、今の保険だって手直しできないから、そのままにしてあるんじゃん！！も～～～～！」

旦「・・・・・・・・。」

で、ご検討の電話が、奥様の出稼ぎ中にかかってきたようで。

旦「精神の病気で、病院かかってて、薬いっぱい飲んでるって言ったら、手のひらを返したように、『では、お役に立てませんね』って、切られた・・・・。」

奥「でしょ～？でさぁ、セールスの電話は、まず話を聞いちゃだめなの！なんだかダラダラわかんないこと説明することから、入るんだよ、最近のセールスは！だから、なんか変だな？って思ったら『セールスの電話ですか？』ってきいちゃうの！で、『そういうのは結構です！』って、向こうが何か言う前に切る！わかった！？」

背中が痛い・・

旦那様は、今も夜中の咳が時々出ることがあります。

ご主人様方のベッドはいわゆるクイーンサイズの大きなものなのですが、旦那様が咳をすると、ベッドが揺れて、眠っている奥様は、その揺れと咳の音で起きてしまうのです。

なので最近は、奥様はリビングルームのソファーでお休みになっています。

ところがそのソファーで眠るのに無理がきたのか、背中が痛くなっている奥様。

奥「う～ん・・・シングル２つにするか？なら振動は伝わらない・・・咳は耳栓か・・・。どうすっかな～、問題をかかえてんのは私だけだし、旦那様はかんけ～ねぇって感じだしねぇ。」

夏になったら、エアコンのこともあるので同じ部屋で眠るのが経済的。

シングルベッド２台買ってもよいのですが、あのクイーンサイズベッドの処分も大変と言えば大変。面倒といえば面倒。

奥「床に布団しいて寝るか～？」

ネイルよ～

今日、午前中、旦那様の姪っ子様が、「奥様のネイルをやりたい！」と、いらっしゃいました。

奥様はピアノを弾くということもあり、爪は伸ばしませんので、ネイルなども全くしません。

なので、興味津々。

磨いて、形を整え、うすいピンクを塗り、濃いピンクを２度ぬり、ラメも２度塗り。最後にトップコートを塗って終了！

奥「うわ～～こんなに何回も塗るの！？」

短い爪でも、かわいらしく仕上がり、奥様もご満悦。

奥「いいねぇ～心が華やぐねぇ～～」

砂糖を変えましたよ

奥様は昨年から減量を始め、食生活も見直すようになりました。

野菜などは、もともとたくさん食べる方だったので（旦那様から苦情が出るほど）そのあたりは変化なしですが・・・・

麹を導入することにより、まず、化学調味料系を使わなくなりました。顆粒のだし、コンソメ、中華系だしがキッチンから消えました。

圧力鍋マジックのおかげで、豆が登場する機会が増えました。おやつの小豆はもちろん、大豆やひよこ豆、レンズ豆などが、さりげな～く料理に混じるようになりました。

そして、奥様が最近知ったこと・・・それは・・・・

奥「白砂糖ってよくないんだって～～！」

ということで、白砂糖にはご退場いただき、代わりに参入したのは、てんさい糖、黒糖、メープルシロップ。

でも、料理では極力砂糖を使わないようにし、みりんや、砂糖を入れる時もごく少量。まあ、旦那様だけが食べるものには、以前と同じように砂糖を入れて甘くしますが・・・

奥「だって～～、砂糖入れないと不味い！とか言って食べないんだよ？まぁ、私もお菓子とか作る時は思い切っていれるけどさ。甘くないお菓子なんて、お菓子じゃない！！でもね～～てんさい糖って、お高いのよ～～。まあだから、少ししか入れられないのよ。黒糖とかメープルなんかはお菓子の時くらいしか使わないから、高くてもいいんだけどね。」

休みが終わった・・・

G.Wも終わってしまいましたね。天候があまり良くないお休みでしたが・・・・さて、ご主人様方のお休みはどうだったのでしょう？

旦那様・・・・普段と変わらず。奥様がお休み特別ビールを買ってきたので、１日１本楽しんでいらっしゃいました。

奥様・・・・天気の良い日には、厚手の洋服の洗濯。毛布なども洗濯。リビングを夏仕様に変更。雑草抜き。お風呂、洗面所、玄関の掃除。キッチンを少し片づけ。お仕事用に購入したグッズの使い方をシュミレーション。途中、微妙に風邪をひいてグッタリの時間少々。

結局、どこにもお出かけにはならずに、おうちで過ごされたご主人様方でございました。

明日からまた平常運転。

あ、奥様は週末プチ断食中でございますよ～。

春眠・・・・

最近の奥様、眠くて眠くて仕方がないようでございます。

気が付くと、どこかで居眠りをなさっています。

さすがにお仕事中はシャキッとなさってますが、終わると、そのままピアノの椅子で舟をこいでいらっしゃいます。

夜更かししているわけではありません。

眠くて仕方がないようで夜１０時半には、寝床にゴソゴソもぐり込んでいらっしゃいます。

朝は早いですね～。５時半～６時には起きて、いらっしゃいますから。

このお宅には朝早くから出勤する～なんて方はいませんので、ゆっくり寝ていらしてもよいのですがね～。

少し家事をして、軽く朝ごはんを食べ・・・・９時くらいになると、また眠くなりソファーで居眠り。

奥「なんでこんなに眠いんかな～？春だから？」